Aizoaceae (Makasotugiller) ailesi, çift çenekli bitkilerden oluşan, 135 cins ve 1800 türü içerir. Bu bitkiler, genellikle buz bitkileri veya yer örtücü otlar olarak bilinir. Aizoaceae ailesi bitkilerinin çoğu Güney Afrika Cape bölgesinde, bir kısmı da Avustralya ve Orta Pasifik Adaları’nda bulunurlar. Makasotugiller genellikle, doğrudan kökten yaprak veren, gövdesiz bitkilerdir. Bazı türlerin yukarı veya yana uzanan, odunsu gövdeleri olabilir. Bu ailenin birçok üyesi, Krassula Asit Metabolizmasıyla karbonu fikse ederler (Bitkilerin büyük çoğunluğu, bildiğimiz gibi, geceleri oksijeni alarak, havaya karbondioksit verirler. Ancak birçok sukkulent bitki suyun az, sıcaklığın ise aşırı olduğu bölgelerde yaşadıklarından, yapraklarındaki stoma adı verilen delikcikleri, su kaybetmemek için gündüz değil gece açarlar. Foto sentez için gerekli olan karbondioksiti de, stomalardan ancak gece alabilirler. Alınan karbondioksit, 4 karbonlu malik asit olarak hücre boşluklarında saklanır, gündüz kloroplast adı verilen hücrelere transfer olarak tekrar karbondioksite döner ve foto sentez olayına katılırlar. Bu tip metabolizma, ilk defa crassula cinsi bitkilerde gösterildiği için Krassula Asit Metabolizması olarak adlandırılmıştır. Bu bitkiler gece karbondioksit salmadıkları gibi, havanın karbondioksitini de aldıklarından, yatak odalarında rahatlıkla kullanılabilirler).

Oscularia deltoides, Aizoaceae ailesine ait herdem yeşil, kısa boylu sukkulent (etli yapraklı) bir bitkidir. Doğal olarak Güneybatı Cape bölgesinde, kışın yağmur alan dağlık bölgelerde bulunmaktadır. Tür ismi Latince Delta “üçgen” kelimesinden gelmektedir. Yaprakların üçgen şeklinde olmasından dolayı bu isim verilmiştir. Cins adı Oscularia, Latince Osculum “küçük ağız” kelimesinden türemiştir. Oscularia küçük ağızlar demektir, bitki yapraklarının dişli olmasından dolayı verilmiştir. Bugün fazla rağbet görmese de,  bitkinin botanikte kabul edilen adı Lampranthus deltoides’ tir.

Pembe Buz Çiçeği çok yıllık, sukkulent, uzayan bir yer örtücüdür. 30 cm yüksekliğe kadar boylanabildiği gibi yanlara doğru da metrelerce uzayabilir. Mavi renkteki, etli yapraklar, 3 köşeli olup, kenarlarında kırmızı dişler vardır. Etli gövdeleri kırmızı renktedir. Kurak mevsimlerde, yaprak kenarları kırmızı renk alır. İlkbahardan yaza kadar, bitkinin üzerinde pembe renkte, badem kokulu çiçekler oluşur. Pembe renkli çiçeklerin ortaları sarıdır. Çiçekler, genellikle sabah kapalı olup öğleden sonra açılarak, tüm bitkinin üstünü kaplarlar. Stamenlerin alt kısımları beyaz, üst kısımları ise pembe renktedir, çiçek ortasında toplu halde görülürler.

Oscularia deltoides, iyi drenajlı toprağı tercih eder. Ancak yazın arada bir sulanması gerekir. Bitki en fazla -8 ˚C’ye dayanabilmektedir. Üretilmesi kolaydır, çelik veya tohumla yapılır. Bol güneşli ortamları sevmekle birlikte, yarı gölge ortamlarda da yetişir. Gölge ortamda az çiçek açar. Bu güzel ve çekici yer örtücü; kuraklık, aşırı rüzgâr, aşırı sıcak gibi çevre şartlarına strese girmeden uyum sağladığı için tercih edilen bir bitkidir.

Peyzajda kullanımı: Pembe Buz Çiçeği, Akdeniz İklim Bölgelerinde peyzajda sıklıkla kullanılan sukkulent bir bitkidir. Çiçeklenme zamanı, pembe çiçekleri ve mavi yaprakları ile çok çarpıcı bir görüntü sergiler. Çiçeksiz zamanlarında da, ilginç şekil ve renkteki yaprakları ile dikkat çekicidir.

Oscularia deltoides, kolay büyüyen sukkulent bir yer örtücüdür. Az bakım isteyen veya kurakçıl bahçelerde, vurgu bitkisi olarak kullanılabilir. Ayrıca, kaya bahçelerinde veya meyilli alanlarda yer örtücü olarak tercih edilir. Saksı bitkisi olarak da kullanılmaktadır. Kelebekleri çekici özelliği vardır.